Proses Perkecambahan pada Tumbuhan
Hai gan, udah lama
nih ane kaga update. Kali ini ane mau
berbagi tentang proses perkecambahan, penasaran kaaann……… Langsung aja cekidot
Pada perkecambahan melibatkan dua proses yakni
proses fisika dan proses kimia
1.
Proses Fisika
Proses fisika terjadi ketika
biji menyerap air akibat potensial air yang rendah pada biji yang kering atau
biasa disebut dengan imbibisi.
2.
Proses Kimia
Dengan masuknya air, biji akan
mengembang dan kulit biji akan pecah. Air yang masuk akan mengaktifkan embrio
untuk melepaskan hormone giberelin. Hormone ini akan mendorong aleuron (lapisan
tipis terluar endosperma) untuk menyintesis dan mengeluarkan enzim, kemudian
enzim bekerja dengan menghidrolisis caangan makanan yang terdapat dalam kotiledon
dan endosperma. Sebagai contoh enzim amilase menghidrolisis pati dalam
endosperma menjadi gula. Selanjutnya gula dan zat-zat lain akan diserap dari
endosperma oleh kotiledon selama pertumbuhan embrio menjadi tanaman muda.
Ada dua jenis perkecambahan
1.
Epigeal
Perkecambahan epigeal adalah
apabila tejadi pembentangan ruas batang di bawah daun lembaga(hipokotil)
sehingga mengakibatkan daun lembaga dan kotiledon terangkat keatas tanah. Contoh
: kacang hijau (Phaseolus radiatus)
2.
Hipogeal
Perkecambahan hipogeal adalah
apabila terjadi pembentangan ruas batang teratas (epikotil) sehingga daun
lembaga ikut tertarik ke atas tanah, tetapi kotiledon tetap didalam tanah,
sebagai contoh : jagung (Zea mays)
Perkecambahan hanya terjadi ketika syarat-syarat
yang dibutuhkan dapat terpenuhi, seperti air yang cukup, suhu yang sesuai,
uadara dan cahaya matahari yang optimal. Apabila syarat-syarat tersebut tidak
terpenuhi maka biji akan tetap dalam keadaan tidur (dorman).
